Skandinavische Küche

Nordic by nature: Discover varied and flavorful Nordic creations in this cooking class.

menu

  • Beetroot tartare with beluga lentil caviar
  • Fennel-celery-apple salad
  • Aubergine matjes with pumpernickel chips
  • Oyster mushroom scallops with miso marinade on truffle pea puree
  • Soya roulades with potato balls and cranberry cream
  • Kärleksmums – Swedish chocolate coconut slices

ab 99,00 € inkl. MwSt. pro Person

Dein Abend bei uns

Wir freuen uns auf ein schönes Event mit Dir. Ob alleine oder in Begleitung mit Partnern und Freunden:

Ein angenehmes und lehrreiches Erlebnis ist garantiert.

 

-Begrüßungsdrink und Kennenlernen (Kursteilnehmende und die Küche)

-Fertige Kochstationen an einer hochfertigen Kochinsel

-Vorstellung der Rezepte

-Herkunft der Gerichte

-Vorteile der Zutaten

-Alternative Nutzung der Zutaten

-Dos und Don´ts bei den einzelnen Rezepten

-Gemeinsames Kochen unter Anleitung

-Gemeinsames Essen & Trinken

 

Wasser, Limonate, Espresso, Tee, Bier mit & ohne Alkohle, Rot- und Weißwein.

Im Anschluss an den Kurs erhältst du alle Rezepte per E-Mail zum Nachkochen.

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